再識普洱，你是否還有此疑問？

疑問

普洱茶是如何分級的，等級高低有什么區(qū)別？

什么是干倉、濕倉普洱，有何區(qū)別？

選購普洱茶應(yīng)注意什么？

如何存放普洱茶？

普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？

普洱茶是如何分級的，等級高低有什么區(qū)別？

普洱茶分為高、中、低檔。高級散茶分為：宮廷、禮茶、特級、一級到五級是中等級，六到十級是低等級的散茶。普洱茶碎分為高檔、中檔、低檔茶碎。

是不是級別越高品質(zhì)越好呢？

No，分級時，級別高的芽多，級別低的也多梗多。級別越高只代表茶菁很嫩，和品質(zhì)并無多大關(guān)系。

什么是干倉、濕倉普洱，有何區(qū)別？

將普洱茶存放在相對濕度在80%以下的倉庫里，讓其緩慢自然陳化，轉(zhuǎn)化為“陳香”品質(zhì)，這種茶葉習(xí)慣稱之為“干倉普洱茶”。

而“濕倉普洱茶”是將普洱茶放入相對濕度在80%以上的濕倉庫里，使其快速轉(zhuǎn)化，但在轉(zhuǎn)化的過程中會發(fā)生霉變的普洱茶，稱為“濕倉普洱”。

選購普洱茶應(yīng)注意什么？

四大要決

一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。

二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。

三是正：存其位；存放干倉，不可位潮濕。

四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。

六不要

不要以錯誤年代為標簽；

不要以偽造包裝為依據(jù)；

不要以深淺色為借口；

不要以添加味道為假象；

不要以樹齡為考量。

如何存放普洱茶？

如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，不要見光。簡單講，就是“干燥通風(fēng)無異味”。

普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？

古六大茶山分別是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒。除“攸樂”在景洪市，其余五大茶山均在勐臘縣。

新的八大茶山，位于瀾滄江以西，從北往南，分別為：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋，巴達在西部。

重溫歷史，喝懂六山，經(jīng)典再延續(xù)。上海茶業(yè)交易中心預(yù)計將于4月20日舉辦一場古六大茶山普洱茶品鑒會，您將有機會在本次品鑒會上，一次品鑒到六大茶山的古樹茶。

古六茶山教材茶

品鑒

云南阿祿司茶業(yè)2016年與百年普洱老號‘德豐昌’傾力打造推出‘古六山實物教材茶’，料選古六山核心產(chǎn)茶區(qū)域最具代表的古樹與小樹進行對比，全部正春正寨采摘，全程監(jiān)控，傳統(tǒng)工藝精工督造，從古六山各山頭茶樹的生長環(huán)境、樹齡、品飲特征等方面進行綜述。